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诸多的对于番茄鸡蛋汤怎么做的好吃,番茄鸡蛋汤的做法图片这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、1.西红柿洗干净后,用刀在上面划一个“X”,然后放入大碗中,倒入开水2分钟,皮就会裂开。去皮后,将西红柿切成小块备用。
2、2.将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和味精拌匀。
3、3.将姜片、西红柿倒入锅中,水、白胡椒粉、盐一起倒入。盖上锅盖大火煮开,然后转小火慢煮15-20分钟,感觉西红柿煮到油为止。
4、4.加入少许味精,然后在保持沸腾的同时倒入蛋液,用勺子或筷子顺时针搅拌关火,最后撒上葱花,滴两滴香油。
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