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近日，安徽省六安市金安区市场监管局坚持问题导向，实施宣传教育、引导、督导等方式，厉行勤俭节约，制止餐饮浪费，引领餐饮新“食”尚。

一是召开专项行动部署会。金安区市场监管局召开制止餐饮浪费专项行动部署会议。解读了《反食品浪费法》相关条文、学习了《金安区市场监管局关于开展制止餐饮浪费专项行动的通知》，对制止餐饮浪费工作进行部署，将制止餐饮浪费行为作为日常监督检查主要内容，重点对网络餐饮、单位食堂、婚宴、自助餐等餐饮服务提供者开展监督检查。

二是开展集中宣讲活动。3·15期间，区市场监督管理局在海心沙广场开展了以“反对浪费、崇尚节约”为主题的宣传活动。活动现场，居民踊跃参与，食品安全志愿者们耐心细致地向居民解答食品安全方面的疑问，并介绍了很多选购食品方面的小技巧，现场气氛热烈、互动频繁。此次活动，发放《厉行勤俭节约 制止餐饮浪费倡议书》480份、宣传材料500余份、解疑答惑120人次。

三是纳入食品安全“两个责任”督导范围。结合当前正在开展的食品安全“两个责任”包保督导、创建安徽省食品安全示范区、餐饮安全你我同查等工作，强力推进制止餐饮浪费专项行动。区级、乡镇（街道）、社区（村）食安“两个责任”包保干部，将制止餐饮浪费行为纳入督导检查内容。目前，包保干部已开展督导指导2300户次，当场责令整改12家。

下一步，区市场监督管理局将深入推进制止餐饮浪费专项行动，持续加强对餐饮服务单位的宣传和监管，倡导广大消费者及餐饮服务经营者养成“崇尚节约、杜绝浪费” 的良好习惯，弘扬勤俭节约的中华民族传统美德。

（来源：安徽省六安市市场监管局）