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1、一个100克的压缩饼干有457卡路里,而一碗100克的米饭只有116卡路里,所以实际上,一个100克的压缩饼干相当于四碗米饭的热量。减肥的人要少吃。
2、压缩饼干是以小麦粉、糖、油、乳制品为主要原料,经冷面工艺混合,滚筒烘烤,冷却,粉碎,外掺而成的饼干。还可以加入其他干果、肉松等辅料,然后压缩。
3、压缩饼干,一种方便食品,可谓是一种古老而又充满活力的产品。从过去用来充饥的方便食品,一直朝着口感愉悦、营养均衡的方向发展,能够适应特殊环境下的饮食。
4、压缩饼干的特性
5、压缩饼干具有软化不吸水的特性。由于在膨化过程中经过高温高压灭菌,适合长期储存和运输。用塑料袋包装既卫生又方便,非常适合军事需要。同时它的质地比较紧致,吃后更容易有饱腹感。
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